有机肥料主要有粪肥、绿肥、厩肥、堆肥等。这些肥料含,有氮、磷、钾等多种无机盐类和蛋白质、脂肪和糖类等有机物质。肥效较好而持久,但施用后见效较慢,所以又称为“迟效肥料”。有机肥料在水中会腐烂分解,消耗水中氧气,放出有毒气体(硫化氢、氨、二氧化碳等)对鱼类生长会带来一定的影响,施用时,不宜将大量新鲜的有机肥料直接施入鱼池,而应事先将其封闭发酵腐熟后再施为宜。
包括人、畜、禽的粪尿等,是一种良效肥,含有较多的氮、磷、钾等肥分,同时含有一定量的钙、硫、铁等元素,宜作追肥使用。因粪尿中的氮素容易挥发,所以在使用前加盖保存,让其发酵后再用。施用时要因时因池制宜,要根据水的深浅、肥瘦和鱼的活动情况来决定用量。使用方法以少量多次的原则,可避免水质突然恶化。
厩肥是家畜、家禽的粪尿和垫料的混合物,同样含有较丰富氮、磷、钾等。但垫料含纤维素多,分解较慢。农村中以粪坑把厩肥积存或堆积腐熟后使用,多作基肥也可作追肥。作基肥亩用量500公斤左右;作追肥时,可每隔7天左右施一次,用量约为基肥的十分之一二为宜。具体方法是将厩肥堆放在池塘一角,沉入水中,让其逐渐分解析出肥分,扩散到水中供鱼饵生物利用,效果良好。
包括各种野生的无毒、分解快的草类、树叶、嫩枝以及各种栽培作物的茎叶,如三叶草、蚕豆(胡豆)、水花生、水葫芦等,都可以作养鱼的肥料。这些绿肥都易于采得,具有成本低,见效快的优点。它已可用作混合堆肥的原料,也可以直接沤于鱼池。一般先将草料扎捆,堆放于池边,用石块压于水底的方法,让其沤烂、析出肥分,达到培育浮游生物的目的。
堆肥是指利用粪肥和草料混合沤制发酵而成的肥料。制作方法:准备充足的青草和畜、禽粪;分量各半。分层堆放于准备好的土坑或粪坑中,先放入一层青草,撒上少量(约1%上下)的生石灰,再放一层粪料,依此装料入坑,最后加水使料完全浸于水中即可,最后用稀泥密封坑口。约经半个月左右即可使用。使用时,揭开一部分封泥,取凼内肥汁泼洒鱼池。
无机肥料又称化学肥料。这类肥料的特点是所含营养成分比较单纯,大多数是一种化肥仅含一二种肥分。施入水中易被分解,很快见效,因此又称其为“速效肥料”。包括有氮肥、磷胆,钾肥和钙肥等。
氮肥能够直接被浮游植物吸收利用,养殖业中常使用以促进浮游植物的生长繁殖,提高滤食性鱼类和非鲫的饵料量。养鱼常用的氮肥有碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵和尿素等。这些以铵态存在的氮肥,遇碱易变成气体挥发而降低肥效,因此不能和碱性肥料混合施用。氮肥也是速效肥,宜作追肥,也可作基肥。作基肥时,每亩可施1.5~2公斤,作追肥的用量为基肥的1/4~1/3。
常用的磷肥有过磷酸钙和磷矿粉等。池塘中一般都缺乏磷,施用磷肥对促进浮游生物和水生生物的生长有明显作用。过磷酸钙是一种水溶性速效肥料,含有效磷16%~18%。磷矿粉则是由磷矿石粉碎而成,所含磷化合物主要是难于分解的氟磷灰石,磷的可给性差,肥效也缓慢。使用过磷酸钙作追肥时,亩用量0.25公斤即可。同样不能与碱性肥料混合施用,否则会起化学作用,产生不溶性的磷酸三钙而降低肥效。
常见的钾肥有氯化钾、硫酸钾、草木灰等,均能溶于水。一般情况下,池塘水体中的钾素较为充足,因此施钾肥的用量不需太多。作基肥亩用量大致为0.5公斤;作追肥施用量为基肥的1/4~1/3即可。草木灰含钾较多,碱性强,与其他肥料混合使用时不能勿略这一特性。使用草木灰时,最好先把灰润湿,然后均匀地撤在池塘中。还应指出的是,草木灰应保持干燥,如果遭雨淋后,其含钾量将会大量流失。通常钾肥与氮肥、磷肥一起混合施用,氮、磷、钾三种化肥在混合肥料中的比例以2:2:1为佳。
常用的钙肥有生石灰、消石灰等。施钙肥有多方面的作用,既可以消毒,又可以中和酸性水体并提供水生生物所需要的钙素。其中最常用也是最合用的是生石灰,既方便又经济,可作清塘消毒剂,也可作基肥和追肥。
一般的指含有氮、磷、钾三种或其中两种要素而由化学方法加工制成的化学肥料。含有两种要素的叫二元复合肥料,如磷酸铵、硝酸钾等,含有三种的叫三元复合肥料,如硝磷酸钾等。此外,也含有三要素和某些其他元素的多元复合肥料。施复合肥可满足植物对多种养分的需要,其肥效优于化肥,并且贮藏、运输也比较方便。
施肥要做到有的放矢,应根据水体肥瘦合理施肥。一般瘦水塘和新建的池塘要施足基肥;肥水塘和淤泥较多的老鱼塘,可不施基肥。为了补充水体中的肥分消耗,促进饵料生物增殖,还需要对鱼塘追加肥料。追肥应掌握及时、均匀和量少次多的原则。
施肥的数量应随季节的变化而有所不同。一般是春秋两季少施(每次量可多些),夏季多施(每次量宜少些)。平时还要根据天气、水色和鱼情的变化,适量施肥。通常是天气晴朗多施,阴雨天不施或少施,水色清淡多施,水色浓厚少施或停施,鱼活动正常多施,发现浮头或病害时不施。此外,为了充分发挥各种肥料的不同作用,在实际生产中,最好同时使用或交替使用有机肥料和无机肥料,这样可以扬长补短。
当测知水体缺乏某些或某一种肥分时,则宜施以某种混合肥或单施针对补缺的化肥。总之,施肥要考虑到多方面的因素,往往在生产实践中要根据具体情况加以调整,才能取得良好效果。下面将几种混合肥的配方、使用方法、肥料系数及有机肥和无机肥的关系。(上表为三种混合施肥的方法类型下表为几种肥料、混合肥料的肥料系数)
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